Vitalpina Hotels: cultura green sulla neve. Alto Adige

Divertimento e sostenibilità, anche sulla neve. È questo il motto della vacanza invernale Vitalpina Hotels Südtirol-Alto Adige, sempre più green e attenta all’ambiente, a partire da quelle piccole pratiche che chiunque può mettere in atto per un pieno rispetto della natura. Una vacanza attiva nella montagna altoatesina non può che partire dall'amore per la propria casa: il paesaggio. Piccole attenzioni anche nella programmazione della vacanza possono fare la differenza, come ad esempio scegliere il comprensorio sciistico giusto. È questo il primo consiglio Vitalpina: chi ama gli sport invernali dovrebbe prediligere i luoghi dove scende più neve naturale, zone che non hanno bisogno, quindi, di sparare neve artificiale grazie alle condizioni climatiche particolarmente favorevoli. Mete che in Alto Adige di certo non mancano.

Photo Alex Fitz

Secondo passo: praticare sport alternativi, in particolare quelle attività che hanno un minore impatto sulla sulla natura. Fondo, sci alpinismo, racchette da neve, escursioni sono tutte discipline che non richiedono attrezzature particolari e permettono di esplorare il territorio da una prospettiva nuova. Viaggiare in modo intelligente è il terzo consiglio: preferire il treno all’auto, ad esempio, significa spostarsi comodamente senza stress. Dalle stazioni principali il servizio navetta "Südtirol Transfer" accompagna, poi, gli ospiti direttamente nelle strutture del gruppo e una volta a destinazione, grazie alle guest card, si possono utilizzare gratuitamente i mezzi pubblici e persino la funivia su alcuni impianti di alta montagna. Scegliere alloggi certificati è il quarto passo consigliato. La maggior parte delle strutture Vitalpina sono certificate Ecolabel UE a conferma di un impegno concreto verso l’ambiente, ad esempio nell’utilizzo di prodotti del territorio in cucina e di ingredienti naturali nei trattamenti benessere, nella riduzione di rifiuti e di consumi di acqua ed energia a favore di fonti alternative e in molte altre pratiche entrate ormai nella vita di tutti i giorni. Infine: avvalersi di attrezzature rispettose dell’ambiente. Nell’acquisto si possono preferire quei produttori che soddisfano requisiti ecologici, tenendo bene a mente che non occorre cambiare ogni anno abbigliamento tecnico e sci. Chi ama provare le nuove tendenze può ricorrere ai centri noleggio, sempre riforniti degli ultimissimi modelli. Per chi predilige lo sci da discesa, in Alto Adige, c'è solo l’imbarazzo della scelta. Numerosi sono gli indirizzi che si trovano nel cuore dei comprensori innevati, alcune accanto agli impianti di risalita.

Vitalpina Hotels, "natura con gusto" 

È il caso del Vitalpina Hotel Valserhof di Valles, a 80 metri dagli impianti di risalita dell’area di Rio Pusteria. Di design, l’hotel pone molta attenzione all’enogastronomia a base di prodotti locali e mette a disposizione degli ospiti il wellness alpino della Spa per il relax dopo una giornata sugli sci. Dall’8 al 29 gennaio 2022 si possono scegliere le "Settimane bianche 6+1" con un giorno di vacanza in regalo. Il pacchetto comprende: 7 pernottamenti in 3/4 pensione al costo di 6 con skipass per il comprensorio sciistico Rio Pusteria, serate a tema, libero utilizzo dell'oasi benessere con kit benessere in camera. Il tutto a partire da 815 euro a persona. Numerose sono anche le proposte per chi alla discesa preferisce il fondo. Scivolare sulla neve, praticando lo stile classico o lo skating, addentrarsi nel bosco silenzioso e godere di paesaggi incantati: il Wellnesshotel Erica di Nova Ponente sorge nel paradiso della Val d'Ega, con più di 100 km di piste che si sviluppano davanti alle cime dolomitiche del Catinaccio e del Latemar. Per tutta la stagione invernale si può approfittare delle "Settimane sci di fondo" comprendenti 7 pernottamenti in 3/4 pensione, cockatil di benvenuto, pass settimanale per la zona di Nova Ponente, Pass Eggental per i mezzi di trasporto pubblico, programma giornaliero fitness, libero accesso alla Erica Vital Spa, coach e fitness trainer con preziosi suggerimenti per condurre una vita sana in vacanza e a casa. Il tutto a partire da 772 euro apersona. Indossare le pelli di foca e salire nel silenzio più totale alla conquista delle cime, lasciando le proprie impronte nella morbida neve farinosa.

photo by Cyprianerhof

È questa la magia contenuta nella "Settimana di sci alpinismo 7=6" del cinque stelle Cyprianerhof Dolomit Resort di Tires. Valido dal 9 gennaio al 24 febbraio 2022 il pacchetto propone pernottamenti in mezza pensione, 4 gite di sci d'alpinismo con dislivello tra 800 e 1000 metri, 2 escursioni guidate con le ciaspole e noleggio della relativa attrezzatura, buono wellness di 70 euro. Durante la settimana, adatta a sciatori medi, si imparano le tecniche di salita con pelli di foca e di discesa fuori pista, l’utilizzo dell’Arva e si ricevono nozioni su neve e valanghe. Il tutto a partire da 1.723 euro a persona. Dopo tanta fatica, il meritato relax nella Spa di 1.500 mq con piscine, saune e trattamenti di benessere. Anche il "semplice" camminare permette una full immersion nella natura. Con le racchette da neve si possono raggiungere punti inesplorati dove il manto imbiancato è ancora immacolato e il paesaggio davvero suggestivo. A Ultimo, l’Erlebnishotel Waltershof presenta, dal 23 gennaio al 27 febbraio 2022, il pacchetto "Ciaspole & avventure": 7 pernottamenti in mezza pensione, 3 escursioni guidate con le ciaspole e gustosa merenda, noleggio dell'attrezzatura, 1 massaggio di gambe e schiena, l'Ultental Card. Il tutto a partire da 901 euro a persona. E a proposito di panorami mozzafiato, da non perdere il Bar sulla neve dell’hotel con vista spettacolare sulle montagne della Val d’Ultimo. "Montagna è vita" è lo slogan preferito dai Vitalpina Hotels. Una convinzione saldamente radicata nelle 32 strutture associate. Gli albergatori stessi sono amanti della montagna - e spesso anche guide alpine o escursionistiche - e conoscono benissimo il loro territorio. Amano condividere con i propri ospiti la passione per l’attività outdoor. E la natura dell’Alto Adige si ritrova anche all’interno degli hotel: nelle stanze realizzate con materiali naturali locali, nell’atmosfera tipica e nei trattamenti Spa e wellness a base di prodotti autoctoni. E naturalmente a tavola, nelle specialità culinarie dai sapori alpini e mediterranei, dove le materie prime locali e stagionali giocano un ruolo di primo piano. Molti albergatori inoltre, sempre per un convinto principio di sostenibilità, fanno uso di alimenti autoprodotti o comunque provenienti dalle immediate vicinanze. Tutti gli hotel sono caratterizzati da metodi di costruzione sostenibili e a risparmio energetico, privi di sostanze inquinanti. Riscaldano i vari ambienti con materie prime rinnovabili, usano materiali naturali e tipi di legno locali per i loro interni, prestano attenzione ai percorsi brevi di trasporto ai prodotti che risparmiano imballaggi. Da gennaio 2021 hanno aderito al "Patto per la neutralità climatica 2025", primo gruppo alberghiero in assoluto. In questo modo, tutte le 32 aziende associate si impegnano a ridurre significativamente le loro emissioni attraverso misure concrete entro i prossimi tre anni e a renderle climaticamente neutrali a lungo termine.

Immagine di copertina e qui sotto: IDM Alto Adige, ph Hannes Niederkofler