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| Foto Sergio Laterza |
Dalla terra al cielo. I Sassi di Matera, protetti
dall’Unesco come Patrimonio mondiale dell'Umanità, mostrano tutta la loro magia
nell'evento denominato "I Sassi finalmente volano". Dal 18 al 31
marzo 2013 i cieli della splendida città lucana saranno colorati da 30
mongolfiere, un po' come se i Sassi di Matera, da millenni radicati nella
roccia, si librassero in volo per mostrarsi al mondo. "I Sassi finalmente
volano", alla sua prima edizione, è una manifestazione all'insegna del
turismo sostenibile, un festival internazionale con voli in mongolfiera sopra i
cieli della città, mostre, spettacoli musicali e teatrali, laboratori per
bambini, raduni di aquiloni e voli acrobatici in paracadute.
E ancora
un’importante convention con open day sulla Light mobility per un turismo nel
rispetto del territorio e appuntamenti enogastronomici di alto livello, con
"I Vicinati del gusto", realizzato in collaborazione con Slow Food,
che porta alla scoperta dei piatti e dei prodotti tipici lucani. Insomma il
meglio della natura, della storia e del futuro riuniti insieme.
Quella che si annuncia è una manifestazione ricca di
appuntamenti per ammirare dall'alto un paesaggio naturale e culturale della
storia dell'uomo unico al mondo. Le trenta mongolfiere, pilotate da equipaggi
italiani e internazionali, si alzeranno nei cieli di Matera e offriranno la
possibilità di ammirare dall'alto, oltre ai Sassi, il Parco storico ambientale
delle Chiese rupestri dell'altipiano murgico, riconosciuti dall'Unesco
Patrimonio mondiale dell'Umanità.
L’evento di Matera, inoltre, vuole
dimostrare che un turismo eco-sostenibile è possibile. D’altra parte siamo in
un territorio culturale perfettamente integro, che merita un turismo non
invasivo, nel rispetto dell'ambiente e della sicurezza del territorio.
Dal 18 al 21 marzo i maggiori esperti si confronteranno su ecomobility e
faranno il punto della situazione in Italia, mentre dal 22 al 24 marzo, con un
Open day organizzato nell'area di Sasso Caveoso, la parte più antica dei Sassi,
si darà la possibilità a tutti di conoscere e provare veicoli elettrici a basso
impatto ambientale. Un incontro che intende mettere le premesse per un turismo
legato alla "best practice" della mobilità dolce. Un’attenzione
particolare verrà posta sulla necessità di trovare soluzioni per
un'accessibilità turistica aperta a tutti. Questo per fare in modo che le città
storiche siano raggiungibili senza difficoltà anche dai diversamente abili.
Ma c’è dell’altro: "I Sassi finalmente volano"
farà rivivere i sapori della tradizione enogastronomia locale. Passeggiando tra
le vie della città si respireranno i profumi dei piatti preparati nelle case
intagliate nella pietra e che formavano le famose isole urbane chiamate
vicinati. Tra vicoli, terrazzamenti rupestri, corti, case-grotta, cantine
storiche, l'appuntamento "I Vicinati del Gusto", realizzato in
collaborazione con Slow food, proporrà un Mercatino del gusto dove le
bancarelle formeranno un tragitto goloso che si svilupperà nella zona del Sasso
Caveoso, cuore della città antica, con l'originaria matrice rupestre e ipogea.
In primo piano l'olio d'oliva, la pasta fatta a mano e condita con il ragout
della tradizione, i formaggi Doc di Moliterno e Filiano e i tipici Casieddu,
Casiello, Padraccio e Zaccuni, la carne più saporita con la costata podolica,
la salsiccia a punta di coltello, gli gnumeredd, piatti tipici contadini
tramandati nel tempo come la
Capriata di legumi, il famoso pane di Matera e il
pregiato miele lucano. Tour enogastronomici, cene a tema e laboratori
consentiranno poi agli appassionati di approfondire il loro incontro con questa
terra e i suoi prodotti. Questa sessione proseguirà oltre la durata della
manifestazione, per concludersi nel mese di luglio.
Daniele
Vaninetti
Info: Fabrizio Zampagni
zmpfrz51@gmail.com
