In totale sicurezza, domenica 20 settembre il Four Seasons Hotel Milano riapre le porte del suo tradizionale Sunday Brunch: "Siamo entusiasti di questo ritorno. Sin dalla riapertura di luglio, abbiamo spesso ricevuto domande in merito, ma finalmente siamo pronti a proporre nuovamente uno dei nostri servizi più conosciuti - spiega la general manager Andrea Obertello -. Tutto il team ha lavorato incessantemente per continuare a garantire la stessa atmosfera che ha reso il nostro brunch cosi amato, in particolare modo dalla comunità locale. Anche se l’approccio sarà differente, l’esperienza rimarrà invariata grazie alla serena e calorosa ospitalità che ci contraddistingue".
Appuntamento imperdibile per gli ospiti dell’hotel e la città, il brunch invita a trascorrere momenti di relax con i propri cari gustando alcuni tra i piatti più tipici della tradizione gastronomica italiana. Non a caso il menù elaborato dall’executive chef Fabrizio Borraccino si ispira ai più autentici sapori di casa ed include primi piatti, selezioni di pregiati salumi e formaggi, arrosti, gelati artigianali creati dal pastry chef Daniele Bonzi, cocktail d’autore e tanto altro ancora. Il tutto servito direttamente al tavolo, in family style. L’offerta è completata dall'intrattenimento musicale dal vivo, da un’area giochi e da un servizio di babysitting gratuito che assicurano un’indimenticabile giornata per rilassarsi con tutta la famiglia.
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| Fabrizio Borraccino |
Novità di questa edizione la decorazione realizzata appositamente per il cinque stelle lusso del Quadrilatero della moda dal suo artistic director Vincenzo Dascanio, che ha ripensato gli ambienti esaltandoli con luci e installazioni floreali per regalare una decorazione davvero senza pari. Oltre alle regole e indicazioni varate dal Governo, l’hotel assicura lo stesso livello di fiducia e sicurezza di sempre grazie al protocollo globale per la tutela della salute e della sicurezza di ospiti e personale Lead with care stilato da Four Seasons Hotels & Resorts. Il programma, aggiornato quotidianamente con le novità relative al Covid-19, combina competenze mediche e tecnologie all’avanguardia per formare il personale affinché abbia gli strumenti necessari per prendersi cura al meglio degli ospiti e dei propri colleghi. Abruzzese d'origine, Borraccino basa le sue creazioni su una visione contemporanea della gastronomia italiana che mira alla riscoperta di sapori nostalgici e all'esaltazione delle materie prime e del terroir che le contraddistingue. Dice: "Nella mia cucina ricette regionali e materie prime della tradizione interagiscono in piatti contraddistinti da estetiche essenziali e sapori autentici".
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Sunday Brunch al Four Seasons Hotel Milano
Tutte le domeniche dal 20 settembre dalle 12:15 alle 15:00
Euro 110 per persona (bevande escluse - vini à la carte); euro 55 per bambini da 6 a 12 anni; gratuito per bambini fino a 5 anni
Informazioni e prenotazioni: +39 02 77081478 - laveranda.mil@fourseasons.com
