"IL TOPO" E GABRIELE
"Un vino che racconta la storia di uno di noi". Tutto inizia nella Bio Fattoria Sociale Ama Terra, progetto speciale di agricoltura biologica sulle colline marchigiane. Nasce qui, perché qui è vissuto Gabriele, la persona alla quale questo vino non solo è dedicato, ma al quale assomiglia, in tutto per tutto. Per gli amici e i compagni, Gabriele era "Il Topo", amatissimo, uno degli ospiti della comunità terapeutica Ama Aquilone. È qui che è nata infatti nel 1983 una comunità dedicata a persone fragili in difficoltà, alle quali, oltre a quello sanitario, viene proposto anche un percorso di reinserimento sociale e lavorativo centrato sulla pratica al lavoro: buone tecniche di coltivazione e produzione biologica di materie prime in una tenuta di oltre 40 ettari di terra, dove sono stati creati nel tempo anche efficientissimi laboratori di trasformazione.
La produzione limitata - solo 720 bottiglie in edizione numerata - ha permesso la sigillatura con una gommalacca dal colore verde fluo, un dettaglio che richiama l’abbigliamento amato da Gabriele, che aveva anche un gran buon gusto. Il verde, qui in una tonalità molto appariscente, trasmette tranquillità, sicurezza, speranza e creatività. La storia del marchio racchiude in sé tutta l’energia positiva e contagiosa di un progetto che parte dal rispetto dell’uomo e del territorio, ma che, soprattutto, si fonda sull’idea dell’importanza del lavoro quale mezzo per elevare la dignità umana. Ama Terra è una delle costole de La Cooperativa Sociale Onlus Ama Aquilone, fondata nel 1983, e ora, tra le realtà più rappresentative delle Marche che, grazie alla sua complessa struttura specialistica, si dedica, con le specificità dovute, all’accoglienza di persone fragili - senza fissa dimora, in commorbilità psichiatrica, di tossicodipendenti, di mamme tossicodipendenti con figli, di minori e minori stranieri non accompagnati e di soggetti con dipendenza patologica da gioco d’azzardo e, da ultimo in ordine di tempo, dipendenza patologica digitale (da nuove tecnologie e social network). Un’umanità fragile a cui offrire una sponda solidale, fatta di ascolto, comprensione, amicizia, e anche d’integrazione sociale e lavorativa. Siamo nel 2010 quando La Cooperativa si adopera per avviare un sistema di agricoltura biologica, da una parte, per educare gli ospiti delle comunità terapeutiche al benessere derivante da un’alimentazione bio, dall’altra anche per offrire loro la possibilità di acquisire competenze di orticoltura, apicoltura, preparazione di trasformati biologici ed allevamento, che possano rappresentare un’opportunità in più per avvicinarsi al mondo del lavoro. Una fase ulteriore del cammino terapeutico - attraverso l’ergoterapia, quella che gli inglesi chiamano occupational therapy, ovvero l’esercizio di mantenere un’attività lavorativa razionalmente ordinata per scopi curativi - consolida il progetto di inclusione di tutti gli ospiti della Cooperativa. Tre anni dopo, nel 2013, grazie ad un incremento degli investimenti nelle attività, nasce il marchio Ama Terra. E così Ama Aquilone, attraverso la vendita al pubblico di ortaggi freschi e trasformati, di olio, farine, vino, miele e polline, e di tutti gli altri prodotti biologici della Bio Fattoria Sociale, ecosostenibili e certificati CCPB, è riuscita a promuovere il consumo cosciente, la salvaguardia del territorio rurale e delle sue antiche coltivazioni oltre all’etica sociale del lavoro, offrendo un’opportunità concreta per persone considerate "a basso potere contrattuale".
