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Mauritius è una delle destinazioni più esclusive dell’Oceano Indiano e offre numerose esperienze uniche ed eleganti per chi non vuole rinunciare al top neanche in vacanza. Dai beach club, dove fare sport durante il giorno e ballare con la musica di Dj internazionali la notte, a campi da golf affacciati sull’Oceano, passando dalle Spa, templi di benessere e privacy, ecco alcune esperienze – aggiornate - da vivere sull’”isola dell’armonia”.
Sole, divertimento e stile sono gli ingredienti perfetti per una giornata in spiaggia al C Beach Club, all’interno del Domaine de Bel Ombre, nella costa Sud-Ovest. Durante il giorno ci si diverte con gli sport acquatici disponibili alla Cabana Boathouse mentre gli ospiti più giovani possono scatenarsi con le attività proposte al Teen Club. Due i ristoranti, il Cyan di ispirazione mediterranea, ottimo sia per pranzo che per cena, e il Coast, informale e chic, a bordo piscina. Per un suggestivo aperitivo al tramonto, ecco il Chill Lounge Bar, dove sorseggiare un cocktail con i piedi nella sabbia. La sera “vanno in scena” esclusivi beach party con i migliori DJ internazionali.
Voglia di shopping? I 170 negozi de Le Caudan Waterfront nella capitale Port Louis offrono una perfetta combinazione di brand internazionali e proposte di designer mauriziani. Da non perdere, al suo interno, anche il Craft Market, un bazar dai colori tropicali e dai profumi esotici dove trovare il meglio dell’artigianato mauriziano: parei, spezie, oli essenziali, sculture in legno, vimini, oggetti in cocco, legno o vetro e molto altro ancora.
Uno dei simboli più famosi di Mauritius è il suo inconfondibile rum: la Rhumerie de Chamarel è immersa nelle piantagioni di canna da zucchero dal quale deriva questo distillato di altissima qualità. Anche il palato vuole la sua parte: l’elegante ristorante L’Alchimiste propone un menu realizzato con ingredienti freschi coltivati nella zona come cuore di palma, cervo e cinghiale, accompagnati da un’ampia selezione di vini francesi.
Per un pranzo chic ma informale, con i piedi nella sabbia, la scelta perfetta è Le Morne Plage, il beach restaurant dell’elegante Dinarobin Hotel Golf & Spa, icona di armonia e benessere. Direttamente sulla spiaggia di Le Morne, una delle più spettacolari dell’isola, il ristorante accoglie i suoi ospiti in un’atmosfera di totale relax, nel cuore di un piccolo palmeto bordo mare. Il menu, curato dallo chef italiano Fabio Zanforlini, combina la cucina mauriziana con il tocco mediterraneo dello chef. specialità a base di pesce e frutti di mare in testa.
Concedersi un rituale di benessere in totale privacy, inebriati dal profumo di frangipane, ylang ylang e cocco e circondati dalla natura lussureggiante: questa, invece, l’esperienza esclusiva offerta dal Garden Spa Pavilion, l’esclusivo gazebo all’aperto sospeso sull’acqua e immerso nei giardini tropicali della One&Only Spa di One&Only Le Saint Geran. Non basta: la Maison Eureka è una splendida villa coloniale del Settecento a Moka, nel verde entroterra di Mauritius, circondata da piantagioni di tè e da giardini di ebano e bambù. La veranda e i giardini della Maison Créole sono lo scenario perfetto per un tuffo nel passato, sorseggiando il tipico tè mauriziano aromatizzato alla vaniglia o alla menta. Direttamente sulle acque cristalline dell’Oceano Indiano, il Floating Bar del Costance Le Prince Maurice è il luogo più esclusivo per un aperitivo alle luci del tramonto. Aperto dalle 18,30 fino alle 23, ha atmosfere eleganti e tranquille. Relax assoluto.
Lo chef stellato indiano Vineet Bhatia accoglie gli ospiti del suo ristorante Amari by Vineet, presso il LUX Belle Mare in un ambiente dove gustare i migliori piatti innovativi della cucina indiana. Tocco creativo “sui” sapori e colori dell’India. Spezie che si sposano a tocchi contemporanei, da apprezzare ammirando la laguna privata dell’hotel e le piantagioni di canna da zucchero che lo circondano. Gli isolotti a Nord di Mauritius, come Gunner’s Coin, Flat Island e Ilot Gabriel, sono riserve naturali con acque cristalline, meta preferita dagli amanti della vela e dello snorkeling. Ideale per visitare questi piccoli paradisi è una crociera in catamarano: diversi tour operator organizzano crociere esclusive come la Luxurious Catamaran Cruise alla scoperta di Flat Island che, oltre allo snorkeling nella laguna, comprende un elegante pranzo sull’isola a base di aragosta e altre prelibatezze locali.
Situato sull’Isola dei Cervi, a pochi minuti di barca dalla costa orientale di Mauritius, Ile aux Cerfs Golf Club è considerato uno dei campi da golf più spettacolari al mondo, circondato dalle acque azzurre della laguna e immerso nella natura tropicale dell’isola, tra laghetti e gole. Unico nel suo genere, comprende un campo 18 buche progettato da Bernhard Langer ed è accessibile a golfisti di tutti i livelli. Per una pausa gustosa, Langer’s Bar & Grill Club House è perfetto per un drink o per un pranzo con vista sul green.
Daniele Vaninetti
Photo Credit: Dinarobin Hotel Golf & Spa
