Rocco Forte Hotels ha inaugurato Villa Igiea. Palermo

Giugno 2021: Rocco Forte Hotels inaugura Villa Igiea, la cui apertura restituisce alla città di Palermo e ai suoi ospiti un gioiello-capolavoro dello stile Liberty. Il cinque stelle lusso emblema del capoluogo siciliano, progettato dall’architetto Ernesto Basile per volere della famiglia Florio, rappresenta la sesta destinazione del gruppo in Italia. "Villa Igiea è un palazzo straordinario, un’icona di eleganza e stile  proprio come lo è stata la sua proprietaria originale, Franca Florio: una dama di grande fascino con uno spiccato senso dell’ospitalità. L’hotel è stato il luogo simbolo della città di Palermo per oltre 100 anni, ospitando artisti, imperatori e l'élite hollywoodiana rapita dalle meraviglie della Sicilia. Sono molto orgoglioso di far parte di questa storia straordinaria e di aver avuto la possibilità di riportarlo al suo originario splendore", commenta Sir Rocco Forte, presidente di Rocco Forte Hotels.

Completamente ristrutturata da Olga Polizzi, deputy Chairman & Design Director di Rocco Forte Hotels, in collaborazione con gli architetti Paolo Moschino e Philip Vergeylen di Nicholas Haslam Studios, la proprietà rappresenta il punto di partenza ideale per scoprire il patrimonio culturale palermitano e grazie alla sua posizione strategica affacciata sul Golfo regala agli ospiti scorci incantevoli ed esperienze irripetibili nel capoluogo siciliano. L'importante progetto di ristrutturazione - i lavori sono durati due anni - esalta  il fascino dell’hotel e consacra l'atmosfera da Belle Époque del palazzo, coniugando tra loro le esigenze di confort di oggi e il design Rocco Forte con la grandezza architettonica di ieri, in un unicum di eccezionale bellezza. Il Ristorante Florio, la Terrazza  Bar Igiea e Alicetta Pool Bar sono guidati dallo chef Fulvio Pierangelini e dal suo team che portano in tavola l’eccellenza della cucina siciliana valorizzando la ricchezza di prodotti autoctoni e le migliori tradizioni regionali. E' la storia di "una cucina  semplice ma non semplicistica, vera, sincera e libera che ha rispetto per i piccoli gesti quotidiani che perfezionano l’arte culinaria millenaria dell’Isola, realizzando meraviglie au gout du jour. Una cucina che profuma di famiglia, generosa e femminile", spiega Pierangelini, creative director of Food di Rocco Forte Hotels. Il ristorante accoglie gli ospiti in un’atmosfera elegante e leggera, raffinata e divertente tipica di un Grand Hotel sul mare.

Fulvio Pierangelini

I colori sobri degli interni e le ampie finestre cielo terra, che svelano meravigliose viste sul Mar Tirreno, richiamano l'era aurea di un tempo. Prodotti locali e stagionali raccolti direttamente dal frutteto di Villa Igiea e dall’orto del Verdura Resort, insieme a pesce fresco e crostacei, pasta, fritti  e arancini sono ingredienti immancabili di creazioni  spiccatamente naturali. La Terrazza Bar Igiea - sospesa tra il giardino botanico e il Mediterraneo - e la sala interna, impreziosita da soffitti a volta in pietra e dagli affreschi dell’artista palermitano  Eugenio (Geno) Morici, si offrono come uno spazio eclettico destinato a imporsi come punto di incontro di culture locali e internazionali. La proposta enogastronomica è concepita per soddisfare i gusti più sofisticati a tutte le ore. Aperto dall’ora di pranzo in poi, il bar servirà una proposta di snack stuzzicanti, piatti di portata e il menu "Leggero by Fulvio Pierangelini", ricco di proposte sane e gustose. Come accompagnamento è possibile scegliere tra una ricca selezione di liquori Florio e la carta dei cocktail "Spirit of Igiea" ideata dal maestro Salvatore Calabrese, uno dei più quotati bartender del mondo, ispirata alle fragranze siciliane e agli ospiti illustri che hanno soggiornato nell’hotel. Alicetta Pool Bar, da sempre uno dei locali all’aperto più rinomati di Palermo, è ospitato in un padiglione il cui design richiama quello di Palazzo Butera e propone un menu giornaliero a base di specialità siciliane, crudi, sashimi, frutti di mare, pesce fresco e crostacei cucinati alla griglia.

Completano l’offerta piatti di verdure coltivate nell’orto dell’hotel e cotte al vapore o grigliate, ricche insalate miste, pizze e focacce preparate nel forno all’aperto del bar e un goloso carrello dei dolci che include una selezione di frutta fresca e gelati fatti in casa. Con i suoi otto siti patrimonio dell’Unesco e i colori e i profumi intensi dei mercati rionali, il capoluogo siciliano offre innumerevoli spunti per piacevoli percorsi alla scoperta delle bellezze storiche, letterarie e paesaggistiche che da sempre ne fanno capitale e scrigno d'arte. In occasione dell’apertura di Villa Igiea, il team Concierge ha messo a punto una serie di itinerari capaci di regalare emozioni indimenticabili e permettere di scoprire le mille sfaccettature di questa bellissima città. Gli ospiti possono scegliere tra la "Palermo Ebraica", il "Tour del Gattopardo”, il "Tour dei mercati tipici e lezione di cucina". O decidere di ripercorrere le "Tracce dei Florio", esplorare le strade costiere dell’isola a bordo di una Porsche cabriolet in  piena libertà e tanto altro ancora. L’offerta di lancio che celebra la riapertura include: riduzione del 20% sul costo della camera, prima colazione giornaliera, transfer gratuito da e per l’aeroporto/la stazione ferroviaria di Palermo per chi prenota una delle suite George V, Igiea o Donna Franca. Tariffe a partire da € 416 a camera a notte, Iva inclusa

www.roccofortehotels.com/villa-igiea