Storicamente e turisticamente la Puglia si rivela con discrezione. Alberi secolari "vegliano" su questa terra, la cui presenza si percepisce ancora in una regione plasmata dalla continuità. Situata nel Tacco dello Stivale italiano, la Regione offre un senso di stabilità, che si riflette sia nel suo stile di vita che nella cultura della sua gente. Dai quasi mistici trulli con i loro tetti conici ai milioni di ulivi che producono più olio di qualsiasi altra regione d'Italia, questo mondo continua silenziosamente a vivere, "nutrito" dall'abbondanza naturale che la terra offre. Immersa tra gli antichi uliveti e circondata da dolci colline coltivate, sorge Masseria Torre Maizza, nel cuore della Valle d'Itria, perla di questa destinazione sempre più affermata.
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| Masseria Torre Maizza |
Qui il terreno si estende dolcemente, plasmato dai muretti a secco e dagli uliveti che ne definiscono la struttura. L'angolo più appartato della residenza alberghiera è la una nuova ala privata con undici suite. Concepito da Rocco Forte Hotels per rispecchiare il territorio, questo Borgo degli Ulivi rende omaggio all'ambiente circostante con le sue "delicate opere d'arte botaniche, elementi scultorei in legno e pavimenti in pietra locale di Trani". Celebrando il patrimonio artigianale del posto, ceramiche di artisti di Grottaglie sono disseminate in tutto lo spazio insieme a tappeti tessuti a mano, mentre tra i dettagli su misura non si può non notare un tavolino con piastrelle realizzate con l'antica tecnica dello "smammriato". Con un sole splendente che si fa sentire per oltre 300 giorni all'anno, una colazione rilassante in terrazza è un'esperienza profondamente radicata nella cultura pugliese, "incorniciati" come si è dalle bouganville rosa che ricadono a cascata sui muri in pietra. Con cinque ampi soggiorni e zone pranzo, questo rifugio privato è stato progettato con cura per un soggiorno senza pensieri. I bambini possono giocare liberamente nei giardini e nelle quattro piscine private, mentre i genitori possono trovare angoli tranquilli dove ritirarsi con un buon libro in mano. Cenare insieme, poi, non ha nulla di cerimoniale: la semplicità è semplicemente il modo in cui si vive. Ma prima ci si può rilassare sulla spiaggia di Lido Bambù magari approfittando della vasta gamma di attività acquatiche proposte lungo l'ampia costa. E' possibile andare alla ricerca di piante aromatiche autoctone guidati da un maestro profumiere, nei giardini della masseria. Le fragranze sono stagionali, davvero rappresentative del momento presente. Oppure, si può optare per una sessione di Pilates con gli amici all'ombra degli uliveti, tra i tronchi secolari. Al calar della sera ci si rilassa sulla propria terrazza per un momento di condivisione al crepuscolo, magari gustando una cena preparata da uno chef privato. Il tramonto arriva lentamente, mentre le foglie degli ulivi si tingono degli ultimi raggi di luce e si gustano i piatti più tipici con il limone fresco e il prezzemolo ad "arricchire" il gusto di bombette e verdure arrosto. Mentre il sole tramonta all'orizzonte, l'attenzione rimane concentrata sul presente, con la nota di salsedine ancora nell'aria.
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IL PALAZZO PRIVATO E LA SPIAGGIA
"Borgo degli Ulivi può ospitare fino a 22 persone per vacanze in famiglia o con gli amici. Il palazzo privato comprende quattro Grand Suite con giardini e piscine privati, sei eleganti Junior Suite, che conducono direttamente ai giardini e al patio riservati. e la Itria Suite, una vera e propria testimonianza dell’artigianato pugliese. Situato in uno dei luoghi più ameni della regione, Lido Bambù gode di una vista mozzafiato sul mare Adriatico e sulla sabbia bianca. È il luogo ideale per trascorrere tutta la giornata in spiaggia, per pranzare o per trascorrere una serata in compagnia, o per un aperitivo al tramonto accompagnato da musica dal vivo. Il servizio navetta dell'hotel è a disposizione per raggiungere il beach club, accogliente e pet-friendly" (fonte: Rocco Forte Hotels)
