Dimore Airelles, riapre Pan Deï Palais a Saint-Tropez
"Fatti strada attraverso un labirinto di vicoli pittoreschi e dietro una facciata ocra troverai un'oasi segreta". Così il Pan Deï Palais annuncia la sua riapertura per la stagione 2024 il 29 febbraio, riproponendosi come vera casa di quiete e bellezza della Costa Azzurra anche per un soggiorno primaverile. Gioiello "nascosto" nel cuore di Saint-Tropez, è il più piccolo degli hotel Airelles, dotato di sole 12 camere. La maison sembra "appartarsi discretamente" dietro Place des Lices, dove la sua soleggiata facciata gialla irradia il fascino della riviera. L'eleganza domina su tutto anche a Les Délices du Pan Deï, il suo ristorante ora aperto anche per tutto l'autunno e l'inverno. L'hotel è un omaggio alla storia. La sua, in particolare. Venne costruito nel 1835 dal generale francese Jean-François Allard, che lo regalò alla moglie indiana, la principessa Bannu Pan Deï. Oggi, l'antica casa di famiglia è stata rinnovata con uno stile contemporaneo valorizzando e preservando, al contempo, tutte le influenze indiane del passato. All'interno si trovano le 12 camere e suite, un hammam, la zona del gusto mentre la splendida piscina esterna in giardino e la spiaggia privata sono luoghi ideali per prendere il sole su un letto balinese o rinfrescarsi all'ombra di palme e ulivi. Vince anche la tradizione più popolare del gioco delle bocce sulla famosa Place des Lices o si può vivere un picnic in mezzo alle vigne provenzali o partecipare a un corso di pasticceria. Les Délices du Pan Deï, il nuovo ristorante dell'hotel, è diretto dallo chef Antonio Oresta e propone una cucina basata sui prodotti locali di stagione con sottili note indiane. I piatti sono condivisi, sottolineando l'atmosfera familiare che anima il cuore di questo storica residenza alberghiera. Il menu degustazione comprende un assortimento di 3 antipasti, una sorpresa dello chef, 2 portate principali e un mix di dessert (€ 135 a persona, bevande escluse. Pranzo in terrazza disponibile solo in primavera/estate. Orari di apertura : dalle 19:00 alle 21:30. Indirizzo: Pan Deï Palais - 52 rue Gambetta 83990, Saint-Tropez. Contatto: +33(0)4 94 17 71 71 restaurant.pdp@airelles.com). Gli ospiti sono accolti da Natacha Kulichenski che prima di entrare in Airelles nel 2020 ha lavorato nel settore dell'intrattenimento e della vendita al dettaglio di lusso, sviluppando competenze e professionalità nel settore. Allo Château de La Messardière, sempre a Saint-Tropez, ha creato il campo estivo di Airelles. Da direttrice dell'hotel Pan Deï Palais, persegue la sua ricerca dell'eccellenza: “Questa residenza racconta la storia d'amore del generale Jean-François Allard e della principessa indiana Bannu Pan Deï. Quest'estate godetevi 'Les Nuits du Pan Deï', serate a lume di candela nei nostri giardini".
