A Roma la fiera 2022 dei Vignaioli Artigiani Naturali
Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine italiane i Vignaioli Artigiani Naturali (VAN), una vera e propria corporazione che in ogni regione associa aziende il cui impegno è di produrre vini in modo totalmente naturale, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell’uomo.
Tutelare e proteggere le vigne e l’intero ecosistema è la filosofia di base che ha visto nascere questa esperienza ormai oltre dieci anni fa, poi cresciuta attraverso la determinazione a comunicare, attraverso il proprio operato, il significato della tradizione del territorio nell’espressione della sua cultura vitivinicola e alimentare. I vini vengono prodotti senza protocolli definiti, dando spazio alla propria creatività ed esperienza; ed è proprio questa differenza di storia e cultura la vera ricchezza del prodotto. Per creare un vino vengono adottate, dunque, tutte le pratiche più utili a favorire la vitalità dei terreni per lo sviluppo e la salute delle piante, senza interventi di forzatura e soprattutto astenendosi da qualsiasi intervento che rechi danni all'equilibrio biologico del vigneto, secondo le pratiche in uso nell'agricoltura biologica e biodinamica. "Chiamando un vino ‘naturale’ - afferma la presidente di VAN, Maria Parrilla - intendiamo sottolineare un concetto culturale che riguarda il rapporto tra uomo e natura. Nel vino l'espressione di questa relazione è la fermentazione spontanea, il momento di trasformazione naturale da mosto a vino, quando il lavoro in vigna cede il posto a quello in cantina. È questo il momento in cui si può consegnare al vino tutta l’unicità dell’annata e del suo terroir. Per questo i nostri vini sono tutti diversi, pur rispettando le stesse regole fondamentali della nostra Carta degli Intenti".
********************************* I soci artigiani che hanno già aderito a questa realtà sono: Abruzzo Azienda Agricola Ludovico Vittorito (Aq) McCalin di Federico Nardi Martinsicuro (Te) Calabria Tenuta del Conte Cirò Marina (Kr) Cantine Lucà Azienda Agricola Bianco (Rc) Campania Azienda Agricola Salvatore Magnoni Rutino (Sa) Azienda Agricola Terra di Briganti Casaldun Emilia Romagna Azienda Agricola Maria Bortolotti Zola Predosa (Bo) Claudio Plessi Castelnuovo Rangone (Mo) Lazio Azienda Agricola Palazzo Tronconi Arce (Fr) Azienda Agricola DS Bio Pescosolido (Fr) Azienda Agricola I Chicchi Ardea (Rm) Azienda Agricola Il Vecchio Poggio Isola del Liri (Fr) Azienda Agricola Marco Falcone Piglio (Fr) Az. Agr. La Torretta di Riccardo Magno Grottaferrata (Rm) Lombardia Vigne del Pellagroso Castel d’Ario (Mn) Tenuta Belvedere Montecalvo Versiggia (Pv) Marche Tenuta S. Marcello San Marcello (An) Molise Vinica Ripalimosani (Cb) Piemonte Vinicea Ottiglio (Al) Azienda Agricola La Cascinetta Viarigi (At) Toscana Cooperativa Agricola La Ginestra San Casciano in val di Pesa (Fi) Azienda Agricola La Busattina San Martino sul Fiora (Gr) Azienda Agricola Casteldelpiano Licciana Nardi (Ms) Podere Fornace Prima Cerreto Guidi (Fi) Umbria Podere Fontesecca Città della Pieve (Pg) La Casa dei Cini Piegaro (Pg) Fattoria Mani di Luna Torgiano (Pg) VAN ha in programma, nel corso dell’anno, alcune attività sul territorio, aperte a pubblico e ad operatori del settore, la prima delle quali è la fiera a Roma, tre giorni di full immersion nell’esperienza del vino naturale in programma, presso gli spazi della Città dell’Altra Economia, il 5-6 e 7 novembre 2022. Per coloro che fossero interessati aderire a VAN contattare la segreteria alla infolineinfo@vignaioliartigianinaturali.it V.A.N. Associazione Vignaioli Artigiani Naturali Via Giovanni Battista Paravia n. 260 00123 Roma www.vignaioliartigianinaturali.it
